Questa ricetta è l’ideale anche per chi non trova il tempo di mettersi dietro ai fornelli:
potete preparare da voi dei golosissimi muesli croccanti, ricchi di fibre e di gusto.

Qui ho usato i fiocchi d’avena, ma possiamo sostituirli con quelli di orzo, grano saraceno o  quello che volete, per esempio anche le scaglie di cocco possono essere sostituite da frutta secca a vostra scelta.

Importante non devono mancare sia i fiocchi sia cereali soffiati: per creare all’interno dei vostri muesli consistenze e croccantezza differenti che li rendono ancora più gustosi.

 

Come unità di misura ho usato una semplicissima tazza e una tazzina.

Ingredienti

  • 2 tazze di scaglie di cocco disidratate
  • 1 tazza di fiocchi d’avena
  • 1 tazza di orzo soffiato
  • 1 tazzina di uvetta
  • 1 tazzina di semi di lino
  • 1 tazzina di gocce di cioccolato
  • 2 tazze di mandorle tritate
  • ½  cucchiaio di cacao in polvere senza zucchero
  • 2 cucchiai di Olio di Cocco
  • 2 cucchiai di Miele

Procedimento

Mettete i muesli e la frutta secca insieme, mixandoli tra di loro con un cucchiaio, aggiungete le gocce di cioccolato, l’olio di cocco e il miele continuando a girare fino a che non si è sicuri che tutti gli ingredienti siano ben imbevuti.

Mettete  tutto su una teglia foderata di carta da forno in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti. Spegnere il forno e lasciare asciugare nel forno stesso per altri ¾ minuti c.ca.

Far raffreddare e conservare in un barattolo.

Ps: Con il latte di riso e cocco sono deliziosi.


Nella ricetta ho usato i seguenti ingredienti:

Fiocchi d’Avena GRANDI – Ecor

Cioccolato allo Zenzero fondente 70% – Alce Nero

Fiocchi di orzo soffiato

Miele d’acacia

Olio di Cocco

Author

Write A Comment